Как приготовить гренки, 11 рецептов с черным и белым хлебом
Остался вчерашний хлеб? Пустите его на сухарики — их можно подать к супу или в качестве пивной закуски. По этому рецепту вы можете приготовить сухарики как из черного, так и из белого хлеба. Но самыми вкусными, по-моему, получаются сухарики из багета или из молочного батона, к тому же они отлично подходят ко всем супам без исключения. Если вам не удалось найти турецкую паприку «пул бибер», то ее можно заменить молотым красным перцем — он гораздо острее, поэтому его количество следует уменьшить до 0,5 ч.
Если у вас с завтрака или со вчера на столе остался хлеб, то не спешите его выкидывать, а просто сделайте на его основе сухарики. Такое дополнение идеально не только для первых блюд: супа, борща, щей и т. Сухарики из белого хлеба можно подавать и в качестве самостоятельной закуски, например к пиву! А если вы дополните их какими-нибудь вкусовыми добавками чесночным порошком, молотыми прованскими травами, приправой для курицы и т. Пожалуй, легче рецепта, нежели создание сухариков, нет — достаточно выбрать хлеб, нарезать его и высушить, но и в таком приготовлении найдутся свои секреты. Например, хлеб лучше всего выбирать плотно сбитый, без крупных воздушных пузырей внутри, чтобы снеки на выходе получались равномерной формы.
Хрустящие, легкие, невесомые, золотые - румяные, вкусные - невероятные маленькие вкусные сухарики удаются на сковородке: подруга научила так жарить. С чесночком и укропом, с сыром, с паприкой и пряностями - можно приготовить любые. Даже не думала, что можно их жарить просто на сковородке. Делюсь нехитрым рецептом и простыми хитростями: так сухарики жарить стоит. Нарезать кубиками размером 1 х 1 см. Кубики должны быть суховатыми, но еще не полностью сухариками, средней плотности.
